| Likak Likuk - rijstkoekjes met stroop |
|
|
Likak Likuk rijstkoekjes met stroop Bahan-bahan;
ingrediënten: 10 eieren 1 theel. vanillepoeder 500 gr. suiker voldoende olie 400 gr. kleefrijstmeel 200 ml water Cara membuat: Bereiding: Neem de helft van de suiker en meng dit met de eiren. Klop de massa op totdat de suiker is opgelost. Meng dit mengsel vervolgens met de kleefrijstmeel en de vannilepoeder en kneed dit tot een glad deeg. Rol het deeg uit tot 1 cm dikke lap en snijd hier reepjes uit. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de reepjes goudbruin. Je kan vormen maken van de reepjes Meng het water met de overgebleven suiker en kook dit tot een suikerstroop. Besprenkel de koekjes met de suikerstroop.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie
