Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 pak hun kwee meel
900 ml water
150 gr. bruine basterdsuiker
150 gr. witte basterdsuiker
100 ml kokosmelk
3 pandanblad
2 zakjes vanillesuiker
zout naar smaak
schaal (bij voorkeur vierkant)

Cara membuat:
Bereiding:
Meng in een kom het water goed met het meel, de kokosmelk, de vanillesuiker en het pandanblad. Verdeel het mengsel dan in 2 pannetjes en meng in elk pannetje afzonderlijk de witte of bruine suiker. Voeg zout naar smaak toe. Kook de inhoud van elk pannetje zachtjes totdat er een dikke en vloeibare gebonden massa gevormd is. Dit neemt ongeveer 10 minuten in beslag. Verwijder het pandanblad. Schenk de witte massa als eerste in een schaal en daarna voorzichtig de bruine. Laat de massa afkoelen en dan in de koelkast opstijven. Snijd het vervolgens in dunne plakjes.