Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr zwarte kleefrijst
180 gr witte kleefrijst
2 pandanblaadjes
1000 ml water
125 ml palmsuikerstroop
snufje zout
375 ml dikke kokoksmelk (santen asli)

Cara membuat:
bereiding:
Spoel de beide rijstsoorten twee minuten goed onder stromend water af. Doe vervolgens het water, de beide rijstsoorten en het pandanblad in een pan. Laat dit dan ongeveer 40 minuten sudderen.
Voeg dan de palmsuiker toe en laat het geheel koken totdat het merendeel van het vocht is verdampt. Breng eventueel op smaak met zout. Haal het vervolgens van het vuur en laat de rijst afkoelen. Serveer op kamertemperatuur, overgoten met de kokosmelk.