Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr hamlappen
8 sjalotten
6 teentjes knoflook
2 eieren
3 eetl. olie
1 theel. witte peper
200 ml water
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd het vlees, de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en smoor eerst de knoflook en dan de sjalotten mee voor 3 minuten. Vervolgens het vlees, de peper en het water toevoegen en laat het zachtjes voor 20 minuten sudderen. Dan de eieren opkloppen en deze met het zout toevoegen. Nog 2 minuten bakken en vervolgens serveren.