Bahan-bahan:
ingrediënten:
950 gr varkensvlees
2000 ml water
2 eetl. asem
zout naar smaak

Haluskan:
boemboe:
1 theel, witte peper
8 sjalotjes
5 teentjes knoflook
4 cm laos
3 serehstengels

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de asem met het water en breng het aan de kook. Snijd het vlees in stukjes. Voeg het vlees en de boemboe bij het water, voeg het zout toe en kook het vlees gaar en tot het water in verdampt.