---

Bahan-bahan:
Ingredienten:
250 gr. varkenshaas
2 rode lomboks
2 sjalotten
1 theel. jinten,
2 teentjes knoflook,
2 theel. ketumbar,
2 eetl. ketjap manis,
8 eetl. gerapste kokos,
2 eetl. olie,
1 flesje bier,

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten, de lomboks en de knofllok fijn en het vlees in blokjes. Verhit in een wok/wadjan wat olie en bak hierin het vlees rondom bruin. Voeg dan de sjalotten, de knoflook en de lombok toe. Bak dit nog 3 minuten door en voeg dan de jinten, de ketumbar en de kokos toe. Nog even doorbakken en dan de ketjap en het bier toevoegen. Door laten sudderen totdat het vocht vrijwel is verdampt.