| Daging Semur - gestoofd rundvlees |
|
|
Daging Semur gestoofd rundvlees Bahan-bahan: ingrediënten: 400 gr runderlappen 2 teentjes knoflook 5 sjalotten 1 theel peper 1/2 theel nootmuskaat 2 kruidnagelen zout naar smaak 2 eetl azijn 300 ml water 1 aardappel 1 tomaat 3 eetl kecap manis 2 eetl olie Cara membuat: bereiding: Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Snijd het vlees in blokjes evenals de aardappel en de tomaat in partjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de peper, het zout, de kruidnagel en de nootmuskaat voor 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en pak deze romdom bruin. Vervolgens de aardappel, de tomaat, de azijn, de kecap en het water toevoegen en het geheel 3 uur zachtjes laten sudderen.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Babi Rujak 2 - varkensvlees in gekruide saus
- Babi Perai - varkensvlees met prei
- Wawi Lurun - varkensvlees in kruidige saus
- Babi Fricasse - varkensvlees met groenten
- Wawi Tu'in - Gekruid varkensvlees
- Tinaransay - menadonees varkenvlees met gember
- Wawi Mein - Worstjes van gekruid varkensvlees
- Kikil Celeng Mekuah - gestoofde ribbetjes / spare ribs
- Opor Tahu Telor Daging - gestoofd varkensvlees met tahu in saus
- Balung Nangka - spare ribs met nangka
