---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr rundergehakt
1 rode lombok
2 rode uien
2 witte uien
250 ml kokosmelk
1/2 theel asem
zout naar smaak
3 el olie

Haluskan:
boemboe:
2 kemirienoten
2 cm laos
1 theel kencur
1/2 theel trassi

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een past. Snijd de uien en de lombok fijn en meng dit met de boemboe, de asem en het zout. Verhit in een wok/wadjan de olie en voeg alle ingrediënten toe en stoof dit gerecht totdat de olie van de kokosmelk boven komt drijven