Sponsored Links

RSS Asiancook

abonneer je hier op de rss feed
asiancook
Masak habang samarinda 2 Afdrukken
Gebruikerswaardering: / 0
LaagsteHoogste 
Masak habang samarinda
gestoofd rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
750 gr rundvlees
1 theel gula jawa (palmsuiker)
2 eetl ketjap asin
3 tomaten
olie

Haluskan:
boemboe:
10 sjalotten
5 kemirinoten
5 teentjes knoflook
1 eetl ketumbar
4 cm gember (jahe/djahé)
6 rode lomboks

Cara membuat:
bereiding:
Ontpit de lomboks en kook deze voor 3 minuten in water. Pof de kemiries droog in een koekepan. Wrijf of maal daarna alle ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de tomaten fijn en het vlees in blokjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de tomaten toe en bak dit nog 2 minuten. Vervolgens het vlees, de palmsuiker en de ketjap toevoegen en het geheel 1 uur zachtjes stoven totdat het vlees gaar is geworden. Eventueel wat water toevoegen
< Vorige   Volgende >
 

 © F.M. Wiedenhoff - kokkieblanda.nl - asiancook.eu