Home 
Indonesië Daging-rund Semur Banka - rundvlees in zoete kecapsaus
Indonesië Daging-rund Semur Banka - rundvlees in zoete kecapsaus
| Semur Banka - rundvlees in zoete kecapsaus |
 |
|
Semur Banka rundvlees in zoete kecapsaus Bahan-bahan: ingrediënten: 1000 gr rundvlees 2 theel asem 2 uien 4 teentjes knoflook 5 cm jahe 1/4 theel nootmuskaat 1 theel zout 2 eetl palmsuiker 1 eetl molasse 2 eetl kecap manis 1/2 theel peper 200 ml water 4 eetl olie Cara membuat: bereiding: Snijd het vlees stukjes, de uien en de knoflook fijn en rasp de jahe. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de uien voor 3 minuten. Voeg dan de knoflook, de jahe, de peper en het zout toe en bak dit voor 3 minuten. Dan het vlees toevoegen en bak dit rondom. Vervolgens de palmsuiker, de kecap, de molasse, de asem, de nootmuskaat en het water toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat het vlees gaar is en de saus is ingedikt.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie