Home 
Indonesië Ayam - gevogelte gerechten Ayam Panggang Sumatra - geroosterde gekruide kip
Indonesië Ayam - gevogelte gerechten Ayam Panggang Sumatra - geroosterde gekruide kip
| Ayam Panggang Sumatra - geroosterde gekruide kip |
 |
|
Ayam Panggang Sumatra geroosterde gekruide kip Bahan-bahan; ingrediënten: 1000 gr kip 3 eetl kecap manis 1 theel asem 2 eetl water 1 theel zout 3 eetl boter 3 rode lomboks water Cara membuat: bereidng: Snijd de lomboks fijn. Meng het water met de asem. Verhit in een pan de kecap, het asemwater en de boter. Meng de lomboks erdoor wanneer de boter gesmolten is. Snijd de kip in vieren en kook deze in water voor 10 minuten en giet de kip af. Marineer de kip met de saus voor tenminste 15 minuten. Rooster de kip vervolgens goudbruin boven een houtkoolvuurtje en besprenkel de kip regelmatig met de saus.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Babi Rujak 2 - varkensvlees in gekruide saus
- Babi Perai - varkensvlees met prei
- Wawi Lurun - varkensvlees in kruidige saus
- Babi Fricasse - varkensvlees met groenten
- Wawi Tu'in - Gekruid varkensvlees
- Tinaransay - menadonees varkenvlees met gember
- Wawi Mein - Worstjes van gekruid varkensvlees
- Kikil Celeng Mekuah - gestoofde ribbetjes / spare ribs
- Opor Tahu Telor Daging - gestoofd varkensvlees met tahu in saus
- Balung Nangka - spare ribs met nangka