Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr. in stukken gesneden kip
2 serehstengels
2 eetl limoensap
250 ml. kokosmelk
zout
2 eetl olie

Haluskan:
boemboe:
8 kemirienoten
5 lomboks
3 rode uien, gesnipperd
1 theel kunyit (kurkuma)

Cara Membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de boemboe. Voeg dan de kip, de kokosmelk, het limoensap en de sereh toe en stoof het vlees zachtjes gaar.