| Ayam Baboto - kipfilet in kokosmelk |
|
|
Ayam Baboto kipfilet in kokosmelk Bahan-bahan: Ingredienten: 500 g kipfillets 2 eieren 1/4 tl. nootmuskaat 1/2 tl. witte peper 75 ml kokosmelk (santen kepala, zie artikel) zout bananenblad, biting Haluskan: boemboe: 9 kenarinootjes (anders 12 amandelen) 7 sjalotjes 7 teentjes knoflook Cara membuat: bereiding: Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de kip in reepjes en klop de eieren op. Meng dan de kip met de boemboe, de eieren en de overige ingrediënten. Maak drie porties en verdeel deze over de bananenbladeren. Zet de uiteinden vast met de prikkers en stoon de kip in 30 minuten gaar.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Sambal Goreng Udang Basa - pittige garnalen in saus
- Frikadel Jagung - maiskoekjes
- Telor asin lombok - Gezouten gekookte eendeneieren
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Dengdeng Surabaja - gestoofd rundvlees
- Tumis Kangkung Sukabumi - Gestoofde waterspinazie met kleine garnaaltjes
- Perkedel Kentang - Aardappel-rundvleeskoekjes
- Tumis Tahu Sayur
- Tumis Kangkung 2 - gekruide spinazie
