| Guisadong Repolyo - gestoofde kool met vlees |
 |
|
Guisadong Repolyo gestoofde kool met vlees Ingrediënten: 250 gr witte kool 250 gr kipfilet 250 gr kippenlever 125 gr varkensvlees 5 teentjes knoflook 2 sjalloten 4 eetl olie 500 ml kippenbouillon 2 eetl kecap manis Bereiding: Snijd de sjalotten en de knoflook in plakjes, het vlees in stukjes en de kool in grove stukken. Verhit in een wok de olie en bak de sjalotten voor 2 minuten. Voeg dan de knoflook toe en bak dit no 1 minuut. Dan het vlees toevoegen en bak dit vrijwel gaar. Vervolgens de kool toevoegen gevolged door de bouillon en laat dit zachtjes voor 3 minuten sudderen en roer dan de kecap erdoor. Serveer.
|