Ingrediënten:
2 groene mango's
1 sjalot
1/2 tomaat
1/2 theel bagoong alamang (anders 1 eetl Nam Pla)

Bereiding:
Schil de mango's en ontpit deze. Rasp daarna de mango's. Snijd de sjalot fijn en de tomaat in kleine partjes. Meng daarna alle ingrediënten goed door elkaar.